Consejos antes de empezar la Dieta Dukan


Muchas personas no saben por donde empezar con la dieta, y aquí recopilo unos breves consejos para llegar al éxito.

Menú navideño Dukan 2015





Queridos lectores:

Se informa que, a partir del día de hoy, estaremos ausentes, tomando un muy merecido descanso hasta el día siete de enero de 2016. 

Les deseamos felices fiestas, Feliz Navidad y lo mejor para el próximo Año Nuevo.


Firmado: La Lechuga, el Tomate, el Pepino, el queso batido 0%MG y el Yogourt desnatado.


Postdata: En nuestra ausencia les atenderán con el mismo gusto de siempre el Solomillo, los Ibéricos , los Quesos curados, la Pierna de Cordero, los Langostinos, las Salsas, los Turrones, los Mazapanes, los Polvorones y, por supuesto, algún que otro traguito de Cerveza, Vino, Cava, Ron, Whisky y licores varios.

Postre Dukan de crema de calabaza con especias


Otro postre con calabaza rico rico, y con un toque a especias de tartas americanas muy especial, pero os recomiendo que no echéis mucho que sino no sabe bien, y ni que decir tiene que es para días PV, aquí va la receta:

Calabaza con canela. Postre ideal para días Pv

Esta receta americana la conozco hace tiempo pero nunca me ha dado por hacerla hasta ahora, y la verdad qeu para días PV va a ser mi postre muchos días ya que me canso de tomar lácteos..

8 deliciosos platos de verduras para días PV

Aquí traigo 5 sencillas recetas para días PV de mi otro blog Adelgazaconsusi, para ver la receta solo tenéis que pinchar en el título de la receta y os llevará a la misma, que las disfruteis!!!






















Leche en polvo: ¿Es o no un tolerado?. Dieta Dukan


La leche en polvo es ideal para tomar en lugares sin frigorífico, para espesar salsa, incluso para hacer pan de leche y otra repostería y hay mucha confusión con este asunto.Tanto en el primer libro " No consigo adelgazar", como en el segundo versión ilustrada, Dukan considera apta y a voluntad tanto la leche desnatada líquida como la de en polvo ( Pág. 37 y.35 respectivamente). Entonces si claramente es un alimento apto, ¿cual es la razón por la que hay tanta discrepancia con ella?¿Será otra leyenda urbana que circulan por la red?,juzguemos nosotros mismos:

¿Debo tomar vitaminas para hacer Dukan?


Como ya sabréis en el método Dukan en las dos primeras fases de adelgazamiento propiamente dichas hay días en los que no se consume verduras, y las frutas están prohibidas también en esas fases (excepto el tomate y las bayas de goji) Y podemos tener carencias de algunas vitaminas como la hidrosoluble vitamina C que deben ser tomadas casi a diario ya que no se almacenan a penas en el organismo y se destruyen casi toda en las cocciones, además de eliminarla por la orina. También puede faltarnos Hierro, al ser necesario tener vitamina C para absorverla.

Embutidos y pescados ahumados.¿Son todos aptos?** Actualizado**


¿Son aptos los alimentos a voluntad de la dieta Dukan para hacer el método Dukan del mercado?


Veo a gente que deja de comer alimentos de la lista de los permitidos y por norma general hay que mirar los ingredientes si pero también los valores nutricionales, pero de alimentos que puedan llevar una gran cantidad, como son los yogures, o alimentos que puedan ser dulces como flanes o natillas, pero en los embutidos, mucha no puede llevar solo usando el sentido común. Si os fijáis en los valores nutricionales en la mayoría de los casos podéis saber o calcular cuanto azúcar han echado si es un alimento que por su naturaleza no lo contiene, como son las carnes y pescados.

¿Cuántos lácteos puedo comer al día? Dieta Dukan ( Actualizado)



Los lácteos: Qué son

Los lácteos son alimentos hechos a base de leche de animales normalmente de vaca, y que en la Dieta Dukan han de ser desnatados, salvo algunos quesos que pueden ser como tolerados de un 7% MG como máximo

Burradas Dukan. Cosas que no se debe hacer.



Llevo ya varios años leyendo sobre Dukan en los foros y grupos de Internet, y quería enumerar algunas de las cosas que no se deben hacer ya que son muy peligrosas para la salud y además suelen ser uno de los motivos por los que desprestigian la dieta

Pulpo con falsos cachelos desde Ataque


He comprado de oferta en Alcampo, unos paquetes de pota ya cocida en esas ofertas que todo a un euro que de vez en cuando pone el super y se me ha ocurrido hacer esta receta, a mi el estilo gallego con pimenton y aceite es que me encanta

Pan proteico exprés en microondas


Yo este pan le suelo hacer en momentos puntuales de ansiedad, no tiene ni tolerados ni salvados, tiene leche en polvo que se supone hay que tomar como mucho 3 cucharadas soperas al día.

Bechamel de calabacín Dukan ¡¡¡ en microondas!!!


Esta es otra clase de bechamel vegetal para días PV, si quieres hacerla con un tolerado tambiénn tengo la receta con maizena en microondas, pinchando aquí

Pescado al vino blanco en microondas



Yo este plato le hice en un recipiente con tapa de silicona para hacer cosas al vapor en microondas, pero se pude usar otro recipiente que tengas en casa y le tapas con papel film trasparente apto para micro que yo compro en Mercadona, pero debe poner apto para microondas sino no vale!

Gominolas Dukan ( Desde Ataque!!)


Marchando una de gominolas Dukan! te las puedes llevar al cine si quieres!

Pudin de frutos del bosque con gelatina tropical ( desde Ataque)


Esta receta vale desde Ataque y  lo hago con jugos o Bebidas Bolero y gelatina comercial sin azúcar sabor tropical que compré en Alcampo, pero tienen más sitios a la venta.

Salteado de setas con productos del mar


Delicioso salteado de setas con gambas y surimi, rico rico!!! Y también se puede hacer con champiñones.

Chorizos Dukan


Yo he usado ternera y pollo para dar ese contraste de color que tiene el chorizo, pero se pueden hacer con ternera o pollo solamente. Pide a tu carnicero que te pique partes magras y no la compres envasada que suele tener mucha grasa añadida.

Pan de molde (sin salvados desde Ataque)

Esta receta ha sido creada por mi, variando cantidades de otra que invente anteriormente, y ha salido muy muy esponjosa y jugosa, así que la publico

Bizcocho de yogur Dukan ( Desde Fase Ataque)


Bizcocho inventado por mi, sale muy jugoso, y sale ración para 3 días. Yo aconsejo tomar una parte en la merienda y otra en el desayuno, así nos da la sensación de tomar más hidratos al día. Y para el que no lo sepa la cucharada de salvado de trigo es un limitado, por lo que se puede tomar una al dia desde ataque, sin que cuente como tolerado.

Bizcocho Dukan con frutos del bosque


En fase crucero se puede tomar 1/3 de bizcocho, es recomendable tomar la mitad para desayunar y la otra mitad para merendar por ejemplo, así evitamos que el salvado se haga bola. Y para el que no lo sepa se puede tomar una cucharada de semillas de lino y otra de salvado de trigo sin contarlo como tolerados, yo por eso hecho todo El yogur si se cuenta como tolerado porque lleva frutas, pero una ración seria 1/3 de tolerado, yo casi ni lo tendría en cuenta.

Estofado de pavo con verduras



Hoy he hecho esta receta y la verdad que me ha encantado!!!, jo que rica, he modificado un poco una receta de cerdo guisado, y el resultado es espectacular!!

Yogur con gelatina tropical


El otro día tratando de salir de la monotonia, me hice este postre y la verdad que esta rico rico, parece como si estuvieras comiendo yogur con trozos de melocotón..

Huevos rellenos de atún.


Esta receta es de mi madre, son muy sencillitos de hacer, pero están, buf que ricos! y son muy ricos en proteína y omega 3 del atún

Espagueti de calabacín con salmón y gambas


Estos espagueti de calabacín son una maravilla, esta vez los he hecho de esta manera que acontinuación detallo, jooooooooo que buenos!!! están de vicio.

Pastel de atún y pimientos del piquillo en microondas


He encontrado esta receta por Internet y me ha gustado, tiene un sabor potente la verdad,muy muy rico.... Si no tienes nata, échale un chorrito de leche desnatada.

Quesada Dukan


Esta receta me la ha pasado Alma del grupo Dukan, y esta realmente exquitisa!!, lleva 3 tolerados que son las 3 cucharadas soperas de maizena, pero la ración da para unas 6 porciones, a si que seria medio tolerado la ración, ah y yo le he añadido un huevo más a la receta original. Otra cosa, si los quesitos son mayores de 7% MG se considerarían tolerados. Yo personalmente no considero tolerado los quesos light menores de 10%MG en pequeñas cantidades como esta.

Tallarimis Pescanova a la gallega ( Fase Ataque)


Pues esta noche estaba pensando en que cenar, y he mirado la nevera, y tenia un paquete de rejo cocido de 100 gr que compre de oferta a 1€ en Alcampo hace un par de semanas, y un paquete de Tallarimis, así que se me ha ocurrido hacerlo a la gallega y mmm que rico me ha sabido!

Sopa de picadillo Dukan


Esta sopa lleva algo de verdura, pero yo la considero como condimento para dar sabor al caldo, si eres super estricta en tu dieta, tómala los días PV, pero lo considero verduras para condimentar, siempre podéis retirar las verduras con paciencia :))

Rollito de tortilla con salmón y queso.


Plato super sencillo y delicioso!!!, el queso de untar para que sea apto debe ser menor de 7%MG, lo podéis ahcer casero, apto desde Ataque, o comprar el Linesa de Lild o tomarlo como tolerado

Alitas Dukan al horno


Las alitas se pueden comer en Dukan si les quitas la piel, o simplemnte te comes las que no tengan.
Esta manera de hacerlas sin aceite la aprendí en un curso de cocina y salen muy jugositas y crujientes!

Pan Dukan sin salvados


Este pan me le ha pasado Eva del blog  Cocinaconeva y esta muy bueno la verdad, yo he hecho una modificación en las cantidades pero todo es igual. La maizena es un tolerado y se puede tomar 2 cucharadas soperas al día, por lo que se podrían comer 2 panecillos si haces 8 con toda la masa.

Revuelto de gulas y langostinos ( Fase Ataque)


La verdad es que con la dieta Dukan, si se echan de menos muchos alimentos para que engañarnos, por eso echamos mano de otros que normalmente no se comen con tanta frecuencia como son las gulas. A si que aquí dejo una receta con ellas muy muy buena.

Tofu adobado al estilo asiático.


El marinado de esta receta es una mezcla mía que he sacado con ideas de Internet eso si, y la verdad es que me ha sorprendido lo bueniiisisisisisimo que está, estoy deseando volver a comprar tofu para hacerlo. Aquí dejo la receta

Queso de untar Dukan casero ( Fase Ataque)


Esta receta es la mar de fácil, solo tenéis que poner a escurrir durante 24 horas en un paño y con un embudo queso batido 0% o yogures desnatados 0% y obtendrás un queso untuoso al que solo tienes que añadir sal, especias o lo que quieras. Apto desde Ataque!!!



¿Qué tal un canape de salmón ahumado con queso?
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