Falso arroz con leche Dukan ( Sin salvados ni tolerados)


Alguien de mi grupo me dijo que hay quien usa el tofu rallado a modo de fideos en la sopa, y así me vino la inspiración para hacer este falso arroz con leche Dukan y dado que en Mercadona venden un nuevo  tofu que a penas tiene sabor, me pareció buena idea probarlo, y está de rechupete!!!, también
se puede hacer la misma receta pero con tu ración de salvados diarios a modo de gachas, y con arroz de Konjac pero este es muy incomodo de comer porque se escurre en tu boca y se va solo a la garganta, e incluso con arroz Nutriwell proteico pero estarías tomando tolerados

Ingredientes para 4:
  • 500 ml leche desnatada
  • 3-4 cc de sacarina líquida
  • Media rama de canela
  • Ralladura de la piel medio limón
  • 1 paquete de tofu Mercadona
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • Canela en polvo para decorar

Preparación

Ponemos a calentar la leche, con la sacarina, la ramita de canela y la ralladura de limón a fuego lento, removiendo para que no se pegue. Cuando llegue a ebullición retiramos, colamos y añadimos las 2 horas de gelatina previamente hidratadas y removemos.

En un recipiente, con el tofu rallado o machacado con un tenedor, añadimos la leche colada, cocemos un poco si se desea  y dejamos enfriar y reposar en el frigo al menos 4 horas para que espese la leche

Si queréis también podéis poner en recipientes individuales la ración de salvado diaria y añadir la leche, pero así dejaría de ser a voluntad.


5 comentarios:

  1. Hagan algo que no sea en microondas, por favor, en horno en sartén tapada a fuego bajo, como un horno,me están remodelando la cocina y no tengo horno, ni microondas por el momento. Gracias por las ricas recetas!

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    1. esto se puede calentar en un cazo tranquilamente......

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  2. Te acuerdas que te costó el tofu del mercadona amiga ???

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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