Pavo guisado al curry. Fase Ataque



Pues esta receta la he hecho un poco a mi bola y me ha salido realmente buena, para chuparse los dedos, me ha faltado el pan para mojar la salsita espesita y rica que ha salido,deliciosa!!!

Ingredientes:
  • 500 gr  de Pavo para guisar en trozos ( carniceria Mercadona)
  • 150 gr de queso de untar San Millan 0%
  • Media cebolla mediana ( permitido en Ataque como condimento)
  • 3 cucharadas de tomate triturado con cebolla de bote 
  • 200 ml de leche
  • 150 de agua
  • 1 cucharada de café de curry en polvo
  • Pizca de sal
Preparación

Pochar en la sartén con un par de cucharadas de agua la cebolla bien picada. Cuando esté bien doradita le añadimos el queso, la leche, el tomate, el curry, y la sal y reservamos. Sellamos la carne en una sartén a fuego alto para que se dore por fuera, untando la sartén con unas gotas de aceite de oliva.Cuando esté dorado metemos en una olla expres y cubrimos con la salsa. Poner a cocer durante 20 min. Servir y listo!!

Bon apettit!!!!




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