Crepe de jamón estilo italiano. ( Sin salvados. Fase Ataque)


Receta ideal  para amantes de lo salado para merendar o desayunar,  con un toque italiano, rico rico.Si se usa queso 0% tipo San Millán vale para Fase Ataque, sino para Fase crucero  

Ingredientes para 2 crepes:

  • 1 cucharada sopera colmada de leche en polvo (20gr)
  • 1 cucharada no muy colmada de proteina en polvo,20gr, ( yo use proteína de soja pero puedes usar gluten)
  • 2 claras ó un huevo ( yo usé 2 claras pasteurizadas)
Mezclar bien los ingredientes, poner en un plato llano la mitad de la masa que debe ser como una papilla espesa. Introducir en microondas 2 min a 750W. Hacer las dos y reservar.


Ingredientes para el relleno
  • 2 Tranchetes light o queso light al gusto
  • 6 lonchas de jamón york bajo en grasa ó pavo
  • 2 cucharadita de tomate frito sin azúcar
  • Orégano al gusto
Rellenar las crepes, poner medio minuto más al microondas hasta fundir el queso y servir.


3 comentarios:

  1. Que buena pinta! Me quedo por tu blog que quiero empezar la dieta en breve.
    Un abrazo!

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  2. Ummm que rico peri no consigo ni gluten ni proteina

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    Respuestas
    1. puedes hacerlo con maizena como tolerado y salvado

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