Tarta americana sin salvados. Tarta Dukan. Fase crucero



Esta tarta esta inspirada en la famosa tarta de zanahoria americana, pero sin la zanahoria que es un tolerado y esta realmente rica...


Ingredientes para la base:
  • 250gr tofu natural
  • 1 huevo y 2 claras ( o bien dos huevos)
  • 3cs leche desnatada líquida
  • 2 cs gluten de trigo
  • 2cs leche en polvo 
  • 1 sobre levadura
  • 3cc edulcorante liquido
  • 1/2 cc de canela
  • 1/3 cc de jengibre en polvo
  • 1/3 cc de nuez moscada
Ingredientes para la cobertura:
  • Queso de untar San Millan 0% una tarrina
  • 6 gotas de aroma de vainilla Dctor Oeker
  • 3 gotas aroma Limón.
  • 3cc edulcorante granulado

Preparación

Mezclamos en un recipiente apto para la batidora el tofu y las claras, en otro los ingredientes secos y mezclamos con la batidora. Ponemos en un recipiente apto para microondas y dejamos cocer 5 min aproximadamente...cada microondas tiene una potencia, se puede pinchar a ver si esta hecho y poner más tiempo.

Dejamos enfriar, mezclamos los ingredientes con una cucharita y un vaso de la crema de queso y decoramos la tarta está rica rica...


2 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta y seguro que está deliciosa.
    Me la apunto, gracias.
    Muacs

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